SALMON ROSADO con guarnición de papa al natural y salsa Tártara.
LENGUADO con guarnición de papa al natural.
TRUCHA con guarnición de papas al gusto.
CHUPIN DE LENGUADO Lenguado elaborado en salsa (morrones verdes y rojos, pimentón, cebolla, perejil y ajo) y papa al natural.
LENGUADO A LA MEUNIERE Dorado en manteca con camarones, champignones, limón, vino blanco y papa al natural.
SALMON EN SALSA AL ROQUEFORT (BLUE) con papas al natural.
LENGUADO EN SALSA AL ROQUEFORT (BLUE) con papas al natural.
COSTILLITAS DE CERDO A LA RIOJANA 2 costillitas de cerdo, con arvejas, panceta, huevo frito, morrón y papa a la española.
LOMITO DE CERDO ARROLLADO A LA CIRUELA acompañado con ananá y puré de manzanas.
CORDERO DESHUESADO AL HORNO con guarnición de puré de frutas o puré de batatas.
CORDERO DESHUESADO A LA PARRILLA acompañado con salsa criolla, o verduras hervidas.
¼ De pollo al champignon ¼ De pollo al verdeo ¼ De pollo a la provenzal